Metabolisme lemak pada manusia pdf files

Pengertian metabolisme lemak, proses, fungsi, jenis, gangguan. Asam lemak rantai pendek tidak memerlukan empedu karena larut air. Kelebihan energi disimpan dalam bentuk glikogen sebagai cadangan energi jangka pendek dan dalam bentuk lemak sebagai cadangan jangka panjang iom, 2002. Metabolisme lemak unsur lemak dalam makanan dietary lipids yang memiliki peranan penting dalam proses fisiologis adalah. Kelebihan lemak ini biasanya akan menumpuk pada bagian tertentu pada tubuh seperti perut, pinggul, dan paha, namun yang paling jelas terlihat pada bagian perut. Pada metabolisme lemak, epinefrin merangsang lipolisis pada jaringan adiposum dan akan meningkatkan kadar asam lemak bebas free fatty acidffa. Defisiensi zink pada manusia pertama kali dijumpai pada penderita sebagai komplikasi sirosis hepatis akibat alkohol pada tahun 1956. Kolesterol sebagian besar dikeluarkan sebagai asam kolat di dalam empedu. Metabolisme lemak adalah proses dimana asam lemak akan dicerna lalu dipecahkan dalam menghasilkan energy atau disimpan pada tubuh manusia untuk sebagai cadangan energy. Kelenjar pada fundus terdapat sel parietal oxyntic cell menghasilkan hcl, dan chief cell menghasilkan pepsinogen. Energi merupakan salah satu hasil metabolisme karbohidrat, protein dan lemak.

Lapisan lemak, terdapat di bawah dermis yang berfungsi melindungi tubuh dari pengaruh suhu luar 3 hipodermis hipodermis terletak di bawah dermis. Lemak yang terdapat dalam makanan akan diuraikan menjadi kolesterol, trigliserida, fosfolipid dan asam. Asilkoa akan dibawa menuju mitokondria sel dan dioksidasi menjadi asetilkoa. Trigliserida terusun atas asam lemak free fatty acids, ffa dan gliserol. Lemak jenuh lemak tidak jenuh ganda lemak tidak jenuh tunggal. Merupakan amida dari dpantoate dan netaalanine ditemukan pada setiap jenis makanan bersifat stabil. Asam lemak dan trigliserida sebagian besar asam karboksilat rantai panjang ditemukan pada makhluk hidup sebagai ester b dari gliserol a. Metabolisme lemak merupakan proses yang dimana asam lemak dicerna, dipecah untuk energi, atau disimpan dalam tubuh manusia untuk penggunaan energi di masa depan. Pengertian lemak, fungsi lemak, struktur kimia lemak, pembagian lemak, sumber lemak, dan proses metabolisme lemak dalam tubuh manusia. Bahan dan metode percobaan ini dilaksanakan pada bulan februari 2014 di laboratorium. Lemak yang kita makan bisa berasal dari hewan disebut lemak hewani atau tumbuhan disebut. Tidakdiperkenankan melebihi 30% total asupan energi.

Keterkaitan metabolisme karbohidrat, lemak, dan protein proses metabolisme karbohidrat, protein dan lemak daalam sel tubuh manusia, satu sama lain saling terkait. Bentuk ini dapat dihidrolisis menjadi asam lemak 2. Lemak nabati misalnya terdapat dalam buah alpukat, kacangkacangan, dan minyak tumbuhan, sedangkan lemak hewani terdapat dalam daging, telur, susu hewan, ikan, serta berbagai olahannya. Lemak sebagai sumber energi tertinggi dibanding karbohidrat dan protein manusia dapat mensintesis sebagian besar asam lemak, sebagian lemak harus didapat dari makanan. Asri mulyani 07312244074 prodi pendidikan ilmu pengetahuan alam fakultas matematika dan ilmu pengetahuan alam universitas negeri yogyakarta 2007 zat makanan makhluk hidup heterotrof harus memenuhi kebutuhan energinya dengan cara mengkonsumsi makanan. Janin dalam rahim ibu terdiri dari 100% air, sedangkan bayi yang baru lahir terdiri dari 75% air. Isi bila ditinjau pada tingkat sel, tubuh manusia disusun dari 100 triliun sel dan mempunyai sifat dasar tertentu yang sama. Fungsi dan metabolisme protein dalam tubuh manusia melva. Metabolisme pengertian, proses, contoh dan fungsinya. Metabolisme lemak pada tumbuhan pdf download download. Kebiasaan merokok memberikan pengaruh yang jelek pada profil lemak, diantaranya konsentrasi yang tinggi pada ldl kolesterol. A coa dan berperan pada metabolisme protein, karbohidrat, dan lemak. Ada 3 sumber asam lemak untuk metabolisme energi pada hewan, yaitu.

Ester kolesterol misalnya pada susu dan kuning telur 2. Asam amino nukleotida gula sederhana gliserol asam lemak. Aftina eka rahmayanti 201201001 dwi noviani 201201011 erlina puspita indriyanti 201201015 serniawati r. Dec 20, 20 defisiensi zink pada manusia pertama kali dijumpai pada penderita sebagai komplikasi sirosis hepatis akibat alkohol pada tahun 1956. Pada proses metabolisme ini, terdapat dua proses yaitu metabolisme primer dan. Posfolipase a2 dari getah pankreas memecah fosfolipid, terutama lesitin. Kelenjar pada bagian pilorika dan kardiaka menghasilkan lendir. Asam lemak ini merupakan sebuah komponen trigliserida yang membentuk sebagian besar lemak makan dalam makanan seperti minyak nabati dan produk hewani. Lemak visceral dapat dikontrol dengan menjaga pola makan lemak yang tidak berlebihan, sementara lemak yang terdapat langsung dibawah kulit dapat dikurangi dengan berolahraga. Jumlah atom karbon pada asam lemak berkisar antara.

Setiap sel digabung oleh struktur penyokong intrasel, dan secara khusus beradaptasi untuk melakukan fungsi tertentu. Menjelaskan macammacam gangguan penyakit dari metabolisme lemak 3 bab ii. Bentuk retinol yang tidak di metabolisme atau ditranspor dari hati, akan diesterifikasi kembali untuk kemudian disimpan storage di parenkhim sel hati atau 80 95% disimpan sebagai cadangan reserve pada sel stelat perisinusoidal vitamin a di deposit di hati 50 80%, juga di jaringan adiposa, paruparu, ginjal dalam. Ketiga proses metabolsime tersebut akan melewati senyawa asetil coa, sebagai senyawa antara untuk memasuki. Ikatan ganda pada asam lemak tak jenuh mudah bereaksi dengan oksigen mudah teroksidasi. Kedua rantai ini dihubungkan oleh adanya dua buah rantai disulfida. Hepar memiliki fungsi dalam sintesis lemak terutama kolesterol. Bab 5 sistem pencernaan 1 bab sistem pencernaan 5 sumber. Doc makalah metabolisme karbohidrat, lemak, dan protein. Asam lemak tidak jenuh dapat disintesis di dalam tubuh manusia, namun berbeda dengan asam lemak tidak jenuh yang disintesis oleh tumbuhan. Produk metabo lisme rumen pada sap i perah laktas i prof. In indonesia, yogyakarta 15, 1% and the highest of gorontalo 46, 11%,in west sumatra ugly nutrient that is 30, 4%. Pemasakan sayuran hilang 1030% karena larut sumber utama adalah daging, ikan, royal jeli, serealia. Pengertian 3 macam metabolisme pada manusia metabolisme adalah semua reaksi kimia yang terjadi dalam organisme, termasuk yang terjadi pada tingkat sel.

Epinefrin juga menyebabkan vasodilatasi pembuluh darah otot skelet dan vasokonstriksi pembuluh darah splanchnik dan sirkulasi kulit. Penjelasan tentang metabolisme lemak please like and subscribe. Metabolisme lemak pada tubuh gloria stefanie ferdian mahasiswa. Oksidasi beta merupakan oksidasi utama bagi asam lemak karena pada proses oksidasi.

Takandjandji 201201042 siti munawwaroh 201201044 email. Katabolisme, reaksi yaitu yang memecah molekul senyawa organik untuk energi. Pola sistem pencernaan pada hewan umumnya sama dengan manusia, yaitu terdiri atas mulut, faring, esofagus, lambung, dan usus. Definisi sistem ekskresi sistem ekskresi sistem pembuangan zatzat sisa pada makhluk hidup seperti karbon dioksida, urea, racun dan lainnya.

Ikatan tidak jenuh pertama terletak pada karbon yang ke 9. Ginjal ginjal ren manusia berjumlah sepasang, terletak di rongga perut sebelah. Ketika kamu memakan daging maka kamu telah mengirim daging itu menjelajahi sistem pencernaan yang panjang. Metabolisme lemak hepar akan mensintesis lemak yang berasal dari protein dan karbohidrat. Katabolisme lemak dan protein tahapan katabolisme lemak. Semoga dengan adanya makalah yang kami buat ini dapat memberikan informasi mengenai ganguan yang terjadi pada metabolisme yang dapat bermanfaat. Karena itu kekurangan cairan empedu dapat menurunkan pencernaan lemak dan kekurangan vitaminvitamin yang hanya larut dalam lemak, seperti vitamin a, d, e, dan k. Minyak dari tanaman dan lemak hewani adalah triasilgliserol atau trigliserida minyak umumnya cair pada temperatur kamar, sedangkan lemak padat hidrolisis triasilgliserol menghasilkan asam lemak sebagian besar asam lemak alami. Pada pisces terdapat kelenjar pencernaan yang berupa hepar yang terletak dalam rongga badan sebelah. Energi berfungsi sebagai zat tenaga untuk metabolisme, pertumbuhan, pengaturan suhu dan kegiatan fisik.

Hal itu terjadi pada makhluk hidup aerob, sedangkan pada makhluk hidup anaerob tidak menggunakan metabolisme daur krebs sebagai penghasil energinya. Kebutuhan lemak untuk orang dewasa adalah 0,5 1 gramkg. Insulin manusia terdiri atas 21 residu asam amino pada rantai a dan 30 residu pada rantai b. Hasil dari siklus krebs adalah energi atp, co 2, dan h 2o. Metabolisme pada steady stttate absorptive stateialah masa selama nutrien yang kita makan masuk ke peredaran darah dan bb ti tb li ib ibeberapa nutrien tsb menyuplai energi bagi tubuh. Lemak merupakan salah satu unsur penting yang mendukung metabolisme dan tumbuh kembang manusia. Lemak terbagi menjadi 2 jenis, yaitu lemak nabati dan lemak hewani. Lemak jenuh metabolisme yang utama dari berbagai hasil metabolisme karbohidrat, lemak, dan protein. Daur krebs merupakan jalur metabolisme yang utama dari berbagai hasil metabolisme karbohidrat, lemak, dan protein. Lemak lipid lemak tersusun atas unsurunsur karbon c, hidrogen h, dan oksigen o.

Sementara orang dewasa terdiri dari 60% air dan kaum lansia terdiri dari 50% air. Pada pengolahan susu mengalami perunan sekitar 10%. Secara umum, metabolisme memiliki jalur dua arah reaksi kimia organik. Asam lemak jenuh bersifat lebih stabil tidak mudah bereaksi daripada asam lemak tak jenuh. Kelainan metabolisme dibedakan menjadi beberapa macam berdasarkan zat yang mengalami kegagalan dalam metabolisme diantaranya kelainan metabolisme lemak, protein, karbohidrat, piruvat dan asam amino.

Fruktosa akan lebih cepat mengalami glikolisis bila dibandingkan dengan glukosa, karena fruktosa tidak melewati jalur reaksi yang dikatalisis enzim fosfofruktokinase. Metabolisme lemak prosesnya terjadi di dalam usus karena usus mengandung sebuah enzim lipase. Robin hill mengemukakan bahwa cahaya matahari yang. Namun demikian struktur alat pencernaan berbedabeda dalam berbagai jenis hewan, tergantung pada tinggi rendahnya tingkat organisasi sel hewan tersebut serta jenis makanannya. Insulin berupa polipeptida yang dihasilkan oleh selsel a pankreas. Pada tahun 1958, di iran pertama kali didapatkan anakanak menderita defisiensi zink akibat kelainan gizi. Sifat asam lemak merupakan asam lemah dan dalam air terdisosiasi sebagian. Tumbuhan memiliki alat respirasi diantaranya yaitu stomata, lenti sel, dan ujung akar. Akp bagi anak dan dewasa didasarkan pada kecukupan protein pada setiap. Kegunaan mata kuliah semua aktifitas kegiatan sel tubuh manusia dikendalikan oleh sistem susunan syaraf pusat atau hipotalamus. Ikatan rangkap cis dalam asam lemak takjenuh menyebabkan rantai bengkok. Sejak saat itu penemuanpenemuan defisiensi zink dilaporkan di berbagai negara. Pdf produk metabolisme rumen pada sapi perah laktasi. Pada manusia, dalam usus banyak sekali fruktosa diubah menjadi glukosa sebelum diserap melalui vena porta, hal ini tidak terjadi pada tikus.

Gangguan metabolisme karbohidrat pada diabetes melitus. Nikotin di dalam rokok merupakan salah satu zat yang mengganggu metabolisme kolesterol di dalam tubuh s oeharto, 2004, graha kc, 2010. Postabsorptive stateabsorptive state ialah masa selamaialah masa selama saluran pencernaan kosong dari nutrien dan. Pada proses metabolisme terdapat 2 jenis yaitu metabolisme primer dan sekunder yang masingmasing jenis memiliki peranan masingmasing terhadap tumbuhan sehingga tumbuhan dapat melaksanakan kehidupannya.

Sistem syaraf pusat sebagai pengendali semua sistem syaraf dalam tubuh manusia. Semakin panjang rantai c penyusunnya, semakin mudah membeku dan juga semakin sukar larut. Doc metabolisme lemak pada tubuh gloria stefanie academia. Enzimnya delta 9 desaturase yang terdapat pada endoplasmik retikulum. Metabolisme karbohidrat lewat siklus glikolisis, ganguan metabolisme karbohidrat, lipid dan protein dibahas dalam mata kuliah ini. Umumnya berfase cair atau padat pada suhu ruang 27 c.